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做菜放蜂蜜能行吗?

更新时间:2021-04-26 21:47:45来源:蜂蜜酷整理编辑:蜂蜜酷
文章导读
在追求健康的家庭中,厨房应常年放置蜂蜜罐,无论洗碗,还是做面包,蛋糕,用蜂蜜代替白糖。特别是烤鸡,烤鸭配点枣花蜜,其色泽金黄,风味

在追求健康的家庭中,厨房应常年放置蜂蜜罐,无论洗碗,还是做面包,蛋糕,用蜂蜜代替白糖。特别是烤鸡,烤鸭配点枣花蜜,其色泽金黄,风味独特。在牛奶中添加蜂蜜,可以预防和治疗感冒,咳嗽,便秘等疾病。

做菜放蜂蜜

蜂蜜不仅是一种良好的营养,而且还是医生的良药。自古以来,我们的祖先就用蜂蜜来治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能:“清热还,补品也,清热解毒,滋润干燥,疼痛也”。现代医学研究表明,服用蜂蜜能促进消化吸收,增进食欲,使人安静入睡。改善人体的免疫功能,增强人体抵抗力。特别是对于无力,神经衰弱,疾病后的恢复期,老年性疾病,异常发育,营养不良等效果更佳。

蜂蜜不能用开水冲洗。开水可以使蜂蜜中的淀粉酶分解,维生素C的破坏率可以达到20%至50%,其他营养成分也会改变,颜色和光泽将从白色变为深色,降低了蜂蜜的原始营养价值。

蜂蜜种类
1 什么是五倍子蜜?

五倍子蜂蜜属于功能性蜜种,是蜂蜜采集五倍子花蜜酿成,色泽略深,略有中药香气,除具有蜂蜜的营养价值外,同时也秉承了五倍子此种中药材的药用价值。

2 什么是桂花蜜?

桂花蜜属于稀有蜜种,是不折不扣的上等蜂蜜;但是桂花蜜也分为两种:一种是干桂花与蜂蜜加工的食品,另一种才是蜜蜂采集桂花花粉与花蜜酿成的天然蜂产品;选购的时候需要特别注意。

3 什么是桉树蜜?

桉树蜜,为一种典型的冬季蜜种,主要产地分布在广东、广西、海南、福建、江西、云南、四川、湖南等第,桉树枝叶繁茂,长年常绿,接下来我们一起来看看什么是桉树蜜吧!

4 什么是龙眼蜜?

龙眼蜜在我们生活中是非常常见的,它是用经过饲养的蜜蜂,经过对龙眼树树花的采集而产生的蜂蜜,虽然没有野生蜂蜜那样如此的吸引眼球,但是营养价值却一点也不输野生的蜂蜜,接下来一起来看看什么是龙眼蜜吧!

5 什么是枸杞蜜?

枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成的单花蜂蜜,属于中医蜂蜜,呈深琥珀色,清香馥郁,具有中草制剂气味,接下来一起来看看什么是枸杞蜜吧!

6 什么是枣花蜜?

枣花蜜是蜜蜂采集枣花的花蜜酿造而成的蜂蜜品种,而枣树分为很多种类,有大枣、小枣、野生酸枣和新疆的沙枣,这些不同的枣树蜜源植物所产的枣花蜂蜜口感和色泽也不同,我们通常所说的枣花蜜是指大枣花所产的蜂蜜品种。

7 什么是油菜蜜?

油菜是我国的经济作物,油菜蜜就是小蜜蜂采集油菜花蜜经过反复酿造而成的,因为我国油菜种植面积很大,尤其在南方地区,种植很普遍,油菜蜜是稳产的蜂蜜品种之一,接下来我们一起来看看什么是油菜蜜吧!

8 什么是荆条蜜?

荆条蜜的蜜源是荆条,而荆条是一种瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多。荆条蜜,色泽呈现为浅琥珀色,透明,气味清香,口感甜润,接下来我们一起来看看什么是荆条蜜吧!

9 什么是洋槐蜜?

洋槐蜜是收集洋槐花花粉产生的蜂蜜,洋槐蜜呈水白色,透明状,具有槐花香味,不易结晶,最纯净的颜色几乎是水白色,所以又有人叫水白蜜,接下来我们一起来看看什么是洋槐蜜吧!

10 什么是百花蜜?

百花蜂蜜是多花蜂蜜的叫法,这意味着蜂蜜中有多种花蜜来源,这并不意味着蜂蜜中含有来自100种花蜜植物的花蜜,这里所指的百花蜂蜜是指由两种以上的花蜜植物制成的蜂蜜,接下来我们一起看看什么是百花蜜吧!

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